Doskiwis Brewing

Iniciativa dedicada a la producció de cervesa artesanal. Al Febrer de 2019 van obrir la seva fàbrica amb zona de tast, un lloc de trobada de les cultures de Catalunya i Nova Zelanda. Situat al municipi de Rupià, el Baix Empordà, el projecte de DosKiwis vol ser una part integral de l’entorn i busca col·laborar amb altres iniciatives per tal d’aportar quelcom únic i positiu als que viuen i/o visiten la zona. Al 2020 incorporen una cuina en un contenidor marítim reciclat, dedicada a crear plats amb productes 100% locals, de temporada, amb una atenció especial als fermentats, els ingredients silvestres i els que sobren de la producció de cervesa.