L'Aresta, Cooperativa Agroecològica

És una cooperativa que treballa per la sostenibilitat i la transformació social a partir del desenvolupament de l'agroecologia, la sobirania alimentària, l'economia social, solidària i feminista, mitjançant pràctiques de cooperació social i autogestionàries. Desenvolupen la seva tasca des de quatre àrees de treball: Fleca, Educació, Recerca i Dinamització Agroecològica i Cooperativa. A la fleca es poden trobar pans elaborats amb ingredients ecològics, llevat mare natural i forn de llenya. Potencien la recuperació de varietats antigues de cereals i l’intercooperació amb petites productores locals. A més, s'organitzen tallers periòdicament. El servei d'educació du a terme activitats i tallers diversos centres formatius, per donar a conèixer i experimentar, mitjançant dinàmiques participatives, l’agroecologia, el cooperativisme i l’autogestió. El servei de recerca tracta aquests àmbits per tal de recollir i difondre experiències i aprenentatges col·lectius i contribuir al desenvolupament de pràctiques crítiques i transformadores. Finalment, promouen l’agroecologia i el cooperativisme a través de la dinamització local en el territori fan formació, assessoraments, dissenyen, executen i fan seguiment de projectes d’articulació.